Les Bienheureux
Les BIENHEUREUX est une association à responsabilité collégiale créée en mars 2013. Elle est basée à Montfleur en Petite Montagne. La genèse du projet vient de l’observation de vergers non entretenus et non récoltés laissant chaque année des tonnes de pommes à pourrir."
Un collectif est alors né (aujourd’hui une trentaine de foyers dans la Petite Montagne) pour proposer aux propriétaires de vergers, de récolter leurs pommes afin d’en faire du jus et de leur en rétrocéder une partie de la production (mise en bouteilles pasteurisées). Les BIENHEUREUX produisent ainsi leur jus de pommes, leur cidre et leur vinaigre.
La pomme est un élément emblématique de l’association mais les champs d’action de celle-ci ne se résume pas à ce fruit. En effet, le projet des BIENHEUREUX s’inscrit plus globalement dans la mutualisation de savoir-faire et d’outils. C’est dans ce sens que l’association a mis en place un rucher pédagogique et a investit dans du matériel mutualisable.
Contact : Sébastien DEPLANCHE 07-80-34-83-60
(et tant d’autres mais c'est lui qui s'y colle cette année !)